In der Vergangenheit war der Nährstoffgehalt von Austernfleisch sehr begrenzt. Heute haben wir jedoch Zugang zu vielen Nahrungsergänzungsmitteln, wie Vitaminen, Mineralien, Antioxidantien und Aminosäuren, die unser Fleisch nährender machen. Sie können Tage ohne Wasser gehen, indem sie ihre Körpertemperatur effizient regulieren. Ein wichtiger Nachhaltigkeitsvorteil liegt in der Fähigkeit der Austern, in heißen, trockenen Umgebungen zu gedeihen. Native zu afrikanischen Savannen und Wüsten, Austern tolerieren hohe Temperaturen und knappes Wasser, das Viehherden zerstören würde.

Einzigartig an harte Umgebungen angepasst. Die Ostrich-Bauerei ist in den trockenen Gebieten Afrikas, des Nahen Ostens und Australiens erfolgreich, wo die Viehzucht niemals lebensfähig wäre. Austernfleisch ist reich an Protein und niedrig an Cholesterin. Es ist auch eine gute Quelle für Mineralien, wie Kalzium und Phosphor. Ostrich Fleisch enthält Vitamine A, C, D und E, Eisen, Zink und Magnesium. Es ist auch eine gute Quelle von Omega-3-Fettsäuren und Antioxidantien.

Wenn Sie Gewicht verlieren möchten, sollten Sie anfangen, Austernfleisch zu essen. Ostrich Fleisch ist eine gute Alternative zu anderen Fleisch wie Fisch, Huhn und Rindfleisch. Es hat weniger Kalorien als die meisten Fleisch und wenig gesättigtes Fett. Es ist reich an Fetten, die sowohl gesättigte als auch ungesättigte enthalten. Laut der USDA sind männliche Geflügel bis zu 60% mehr Fett. Hühner haben mehr Fette.

Die Fettmenge hängt vom Geschlecht des Vogels ab. Allerdings sollte es immer noch in Maßen konsumiert werden. Es gibt keine einzige Studie, die zu dem Schluss gekommen ist, dass das Essen von Austernfleisch zu den genannten Gesundheitszuständen führt. Die meisten Studien zu diesem Thema werden an Tieren durchgeführt. Obwohl es unmöglich ist, eine genaue Antwort zu erhalten, ist es äußerst unwahrscheinlich, dass das Essen von Austernfleisch Ihrer Gesundheit schaden könnte.

Diese Behauptungen sind unbegründet und unbegründet. Deshalb kann es als gesundes Essen angesehen werden. Wenn jedoch Austern auf Land gezüchtet werden, das für den Anbau von Pflanzen verwendet werden könnte, ist die Austernhaltung möglicherweise nicht so nachhaltig. Zum Beispiel, wenn Austern auf Land gezüchtet werden, das nicht für andere Kulturen geeignet ist, dann kann Austernhaltung eine nachhaltigere Wahl sein.

Sie können es entweder für mehrere Minuten marinieren, damit es den Geschmack aufnimmt, oder Sie können es vollständig überspringen. Alles, was Sie tun müssen, ist das Fleisch marinieren. Nachdem Sie mariniert haben, erwärmen Sie Ihre Pfanne mit Öl und legen Sie dann das Austernfleisch hinein. Wenn Sie nicht durch die Schwierigkeiten des Grillen des Austernfleisches gehen wollen, können Sie es frittieren. Es enthält etwa 30 Gramm Fett pro Portion, was dem Verzehr von fünf Scheiben Brot entspricht.

Der Nachteil ist, dass es in Cholesterin und gesättigten Fetten sehr hoch ist. Es ist reich an Eisen, günstig Zink und B12 und hat einen geringen Fettgehalt.